2018年11.9～11.24日，我于德国不来梅市不来梅应用科技大学参加了16天的“德国双元制职业教育”培训，近距离、深层次地学习了德国“双元制”职业教育理念和具体做法，参观了德雷斯顿大众辉腾“玻璃工厂”生产线和柏林工业大学等职业院校，深有感触。
通过这二周多天的学习，使我对德国的职业教育有了更新的认识。通过这次的学习，开拓了我的视野，丰富了我的专业知识，增加了见识，更新了教育理念，加深了对职业教育的理解，坚定了我作为一名职业教师的信心和决心。走出去参加培训，可以知道自己能力与水平，也可以知道别人的长与短，有助于完善、丰富，提高自己。接触到了最新的职业教育理念，自己对职业教育有了新的认知。
一、德国教育体系
德国教育体系十分完备，大体上可分为基础教育、职业教育、高等教育和进修教育四大类。教育具体是由各州政府管理，因此不同州有不同的教育制度。德国实行12年义务教育。
初级阶段教育指学前教育，年龄段3～6岁；然后是第一阶段教育即初等教育（小学四年），年龄段6～10岁。小学后实行第一次分流进入第二阶段教育。
第二阶段I级相当于初中，分流为三类学校：文理知识强的学生进入完全中学，智力类型介于两者之间的学生进入实科中学（6年），另有一种将主体中学、实科中学、完全中学合校的“综合中学”，学生年龄段10～16岁。
第二阶段II级相当高中，初中后进行第二次分流：一部分进入普通类高中，即完全中学高中及综合中学高中，毕业后直升综合大学；一部分进入职业类高中，主要有就业导向的“双元制”职业学校和全日制职业专科学校，以及具有“立交桥”功能的职业类学校，年龄段为15～19岁。据统计2012年德国第二阶段II级各类学校（包括主体中学、实科中学和完全中学）所有毕业生中，约65%的年轻人选择接受“双元制”职业教育。
图1 德国教育结构体系图
“双元制”职业教育是德国职业教育的核心理念，为德国经济界输送了大量高素质高水平的技能型人才，被德国前总理科尔誉为“德国经济起飞的秘密武器”。
二、德国“双元制”职业教育概况
“双元制”既是一种教育制度，又是一种教学模式。所谓“双元”，是指职业培训要求参加培训的人员必须经过两个场所的培训，一元是职业学校，另一元则是企业，学生的学习是在职业学校和企业之间有规则的交替进行的。
【一】“双元制”招生
在德国学生还上初级中学时，社会就开始为他们提供认识职业教育的各种讲座、咨询会等，帮助他们找到喜欢的职业并产生认同感。学生可以自主选择是进行职业教育还是进入综合大学继续深造。行业协会参与对有学习意愿的学生提供咨询帮助，可以帮助学生选择职业，避免了学习的盲目性。
“双元制”招生是企业先招工而不是学校先招生。企业根据自己的发展规划发出招工广告，学生根据自己的条件提出申请，企业通过面试选择合适的学员作为培训对象，然后签订与该企业签订有效期与学习年限一致的《职业教育合同》。
由企业负责招生，真正体现了市场需求。一般情况下，企业在充分考虑了自己的发展和用人计划后，才会确定是否招工。招工人数和所招专业能够真正地反映市场对某类人才的需求，从而既保证了 85%以上的学生毕业后就能够在培训企业就业，而且能够在很大程度上避免结构性失业。
【二】“双元制”教学法规
根据国家经济产业部门与劳工界的需要，德国确定了93个职业大类共360多个职业是需要进行“双元制”培训，学习年限一般为3-3.5年。按规定，学生每周1.5天在职业学校学习文化知识和专业理论知识，3.5天在企业进行技能训练和生产任务练习，相当于70%的课程在企业中完成，30%的课程在职业学校完成。它把传统的学徒制培训与现代职业教育结合在一起，使学生既在职业学校学习普通文化知识和基础技术理论，又在企业接受职业技能和与之相关的专业知识培训，相互结合完成职业教育任务。
1. 教学计划的制订
“双元制”教学计划包括理论教学计划和技能培训计划。
理论教学内容涉及职业领域面较宽的基础教育部分和建立在基础教育上的专业教育部分，由教育主管部门依据《教育法》制订。
技能培训计划则由联邦职教所制订，主要委托行业协会制作，主要依据《职业教育法》。同时德国经济与技术部或由专业责任部委和德国教育与科研部达成一致意见后，由联邦政府以法律文件的形式颁布《职业培训条例》作为职业培训的指导性文件。
2. 管理权限
双元制职业教育的立法和管理权限也分在不同的层面，对于企业是由联邦政府来管理的，对于学校则是由各州政府行使管理权。
【三】“双元制”教师培养
良好的师资队伍是教学成功的保证。在德国，从事“双元制”职业教育工作的师资主要为两大类：职业学校的教师和企业培训师。这两种教师，培养途径不一样，知识结构也不一样，两种教师的相互配合是“双元制”职业教育人员的保障。
1.职业学校的教师必须接受两个阶段的大学教育，第一阶段普通高中毕业以后接受硕士（或具有两个专业的本科）教育学习，且通过第一次国家考试，进入第二阶段师范学习（1.5年），并且应当有一年以上职业实践经验才能参加教师考试。
图2 德国职业学校教师培养结构图
2.企业培训师可以是中学毕业以后，再接受大多数三年半的职业教育，职业教育结束以后还需两到三年的企业实践经验，然后再到各州的教师学院接受一年的培训师培训，接受完这个培训以后才有可能成为企业培训师。企业内部的培训师本身为企业雇员（且为技术精良的一线员工），他们具有丰富的生产实践经验，但他们要通过教育学、心理学的培训和考试后才能获得培训资格，担任企业内培训师。
图3德国企业培训师培养结构图
教师是一切教学活动的基础，教师的人格和行为是双元制职业教育的关键！正是由于德国职业教育师资队伍的精挑细选和精心培养，才保证了职业教育的教学质量。
【四】“双元制”授课过程
1. 可视化的教学环境
为了培养学生的形象思维能力，让学生把学习或工作过程、讨论结果、学习成果等用实物方式展示出来，尽可能多的借助多媒体、小黑板、图片等教学媒体，采用讨论、汇报、展示等多种形式，尽量不用或少用文字说明。
图4 双元制教育一体化现场实施
图5 校内汽车实训车间
2. 教学方法
1）行动导向教学法，如项目教学法、案例教学法、引导文教学法、角色扮演教学法、旋转木马法、教学谈话法和实验法。使教学内容与工作流程紧密结合，教师组织和指导学生在合作与交流的基础上进行自主学习，培养学生的专业能力、方法能力和社会能力。
2）非行动导向教学法，如讲授法、四步法、小组拼图法、轮转学习法、头脑风暴法等，通过各种形式强化学习，激发学习自主意识和学习热情。
3. 教学效果
双元制职业教育形式下的学生大部分时间在企业进行实践操作技能培训，而且所接受的是企业目前使用的设备和技术，培训在很大程序上是以生产性劳动的方式进行，从而能使学生熟悉企业的生产过程和管理机制，了解职业行为规范，养成遵守劳动纪律和安全规程的习惯，树立质量意识，掌握全面的职业技能及处理实际问题的本领，提高了学习的目的性，这样有利于学生在培训结束后随即投入工作。
德国的职校教师大多能一专多能，身兼数科，工作量负荷极满，理论课教师周课时要达24节，实训课教师要达35节且要能完成二门专业课的任务。
【五】“双元制”考核评价
接受“双元制”职业教育的学生须参加由与培训无直接关系的德国工商会统一组织的两次考试，其中第一次是在学习的第18个月进行，又叫中期考试，它是审查学徒是否有资格参加结业考试必不可少的一项内容；另一次是学习结束时的结业考试。两次考试的形式差不多，都包括理论和操作两部分，但考的内容和深度不同。两次考试成绩分别占总分数的40%和60%。结业考试通过后即获得由工商会颁发的职业资格证书。考试不及格者给予两次补考机会。
由行业协会来承担考试任务，真正地实现了教考分离，它可以避免不同企业基于自己用人的需求偏离教学计划，确保培训质量符合所有企业的要求。培训专业根据行业协会确定的职业进行确定，有利于及时根据社会的需求进行人才培养规格的调整。
【六】“双元制”学生就业
学生学习结束通过行业协会的考试获得行业协会颁发的职业资格证书后，《培训合同》即终止，学生可以就业。学生就业时既可以选择培训企业，也可以选择其它企业。学生即使不选择在与其签订教育合同的企业就业，也无须归还该企业在学习期间为学生支付的所有费用，并且当其他企业雇佣该企业培养的学生时，也无需向该企业支付相关培养费用。
企业支出费用：学徒生活津贴、学习材料、培训师费用、行政费用、设备及场地等有关硬性支出、企业内部的培训费及相应的准备工作 。每学徒每年大约1.5万欧元。
为什么企业愿意投入职业教育？
一方面是出于社会责任。另一方面是因为通过这种方式，可以获得在市场上难以招聘到的合适员工，会给企业带来积极的回报，降低企业成本。
三、具体教学方法
1. 文本引导法 教师首先准备好难易适中的任务，以及任务实施中的一切协调工作。
1）收集信息 一切由学员完成，教师只给学员线索性的东西；
2）制定计划 学员自己制定各阶段的任务及工作计划；
3）确定方案 教师和学员进行谈话，检查学员制定的计划是否可行，并给予建议；
4）任务实施 学员独立完成任务，教师进行观察，当实施过程中出现危险时，教师进行组织；
5）自我评价 学员内部进行检查评估；
6）总结性评价 教师和学员共同进行评价。
2. 项目教学法 将一个相对独立的项目，交由学生自己处理。信息的收集，方案的设计，项目的实施及最终的评价，都由学生自己负责。学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求。
1）明确项目任务 教师提出，同学讨论；
2）制定计划 学生制定，教师认可；
3）实施计划 确定分工，合作完成；
4）检查评估 自我评估，教师评价；
5）归档或应用 记录归档，应用实践。
3. 四步教学法
1）准备 准备培训材料及工具，引导学生克服恐惧的心理，激发学生的学习兴趣，了解学生学习基础；
2）示范 按步骤讲述、演示、解释做什么、如何做、为什么，并强调重点问题；
3）模仿 学生尝试，并说明做什么、如何做、为什么，并对出现的问题进行纠正；
4）练习 学生独立工作，告诉学生谁可以帮助他，提问并反馈。
5. 小组工作
1）讲解主题和任务
2）分组并规定时间
3）规定小组工作时间
4）在小组中自主工作
5）小组结果展示
6）与全班一起对结果进行总结和评价
分组可以是就近原则，也可以是随机分组，还可以按一定标准。
四、企业参观实践
【一】大众辉腾“玻璃工厂”生产线
大众汽车品牌旗舰豪华车型辉腾是纯正的德国血统，是大众汽车透明工厂手工艺大师的傲人杰作，也是尖端科技的集大成者。
但双元制职业教育在该公司也是典型，约有80%的员工来自双元制职业学校和双元制大学，企业各部门主管即为企业培训师，亲自负责部门新招收学徒的企业实训部分和考核，这样既保证了培训质量，又长时间、多方位的了解了所有学徒，三年的职业培训一结束，即可按人分岗，最大程度的发挥员工的作用，激发自主性。
五、职业学校参观
研学期间参观了德国代尔门霍斯特市中等职业学校Ⅱ Berufsbildende schulen Ⅱ der stadt Delmenhorst，Berufsbildende schulen Ⅰ handelslehranstalten 和柏林汽车培训中心Oberstufenzen trum kraftfahrzeugtechnik。
在德国职业学校属于政府部门，教师属于公务员，需要经过严格的选拔考试才能进入，从而保障了为人师表的底线。学校主要培养年轻人（主要是初中刚毕业的学生）的文化知识及专业理论知识，时间只占三分之一。至于如何和企业配合，则需要德国工商会的协调组织，学校和企业定期会召开研讨会，讨论教学内容及进度，学校也会给企业一份教学计划表，企业可以实时地了解到学生学习的进程和状态。
职业技能培训机构作为德国工商会的实训基地，主要负责具有一定年龄学员的职业康复培训、再就业培训，与职业学校的职能并不重合。且其主要型式与职业学校也不相同，主要为先学习再就业，和国内大部分职业院校类似。但其教学模式还是很符合双元制职业教育特点的，以一体化学习任务为主，穿插理论知识学习，不同的是学员多为成年人，理论知识多为自学。
六、个人学习感受
1.学习的目的性很强，即人们对职业的需求，也就是通过学习获得生存所需要的保障。企业的目的也很明确，就是要培养本企业所需求的人才。“双元制”职业教育为企业培养了大批的高素质的劳动者，使德国的企业生产出高质量的产品，在国际上具有很强的竞争力。
2.企业参与广泛。大企业多数拥有自己的培训基地和人员。没有能力单独按照培训章程提供职业培训的中小企业，也能通过跨企业的培训和学校工厂的补充训练或者委托其他企业代为培训等方法参与职业教育。学生一毕业就可以投入到生产第一线工作，为企业减少了一大笔培训费用。
3.培训与生产实现零距离结合。三分之二时间的培训即在企业内部进行，由企业一线技术人员教授。即使在学校的三分之一时间里，又有三分之一的时间在车间进行，车间的所有设备均为企业捐赠，均为最先进的技术，学校的技术老师也都是来自企业一线的技术人员，通过教师培训后选拔到学校任教的，因此与企业的联系仍在存在，真正实现了学习和生产的完美结合。
4.培训与考核相分离的考核模式。培训由企业和职业学校共同完成，但考试则是由德国工商会组织，学校和企业配合完成的。德国工商会组织专家出题，学校完成理论部分的考试，企业完成实训部分的测试，之后可能还会组织一次口试，三个考试均合格才能拿到德国工商会颁发的职业资格证，才能顺利毕业成为企业员工，实现了培训与考试相分离，发挥了考试对培训的监督和约束作用。
5.高素质的师资队伍。无论是职业学校教师还是企业内培训师，均需要具有熟练的操作技能和高超的教学水平，均需掌握各种教学方法，学会如何与年轻人打交道。尤其是企业培训师，他们即是企业员工，又是培训的专业人员，同时还是教育者、学员的榜样及企业和受训者的联系人，身兼数职，他们的人格和行为很关键，他们也是德国双元制职业教育的有力践行者和保障！
随着“中国制造2025”的推进，我们应积极主动对接区域战略性新兴产业、先进制造业、现代服务业和优势传统产业，创建特色学院，适应区域产业结构转型升级的需要，服务创新驱动战略。
