会上，后勤服务中心主任殷世江宣读了市食品药品监督管理局有关文件，并就做好食堂安全卫生提出明确要求。各食堂负责人就相关问题进行了具体分析，并做了表态性发言。

殷世江分析了当前学院食堂管理工作的总体形势，对学院食堂安全提出要求：一要思想上高度重视。食堂管理应把食品安全放在首位，要树立“安全重于泰山”的意识，确保师生饮食安全；二要强化管理，进一步规范食堂食品安全工作。要重点把好食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食堂卫生保洁关、食品添加剂使用关、从业人员健康卫生关；三要加强领导，确保学校食堂食品安全工作落到实处；四要加强宣传培训，营造良好舆论氛围。

此次会议，彰显了学院对食堂食品安全卫生的高度重视，彰显了学院以人为本，为搞好食堂，服务好师生的坚强决心。